Kulinář Petr Stupka Koření grilovaná zelenina, 80 g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Íránský Šafrán celý - nejvyšši kvality Jistě znáte úsloví „je toho jako šafránu“. A přesně toto úsloví vystihuje šafrán do puntíku. Z krásné fialové květiny, šafránu setého, se utrhnou tři rudě zbarvené čnělky, známé jako šafránové nitky, které se usuší. Sběr je velmi náročný a probíhá pouze ručně. Na kilo šafránu je potřeba sesbírat až 200 tisíc květů. A tyto náročné podmínky jej dělají vzácným a

Mlýnek už nemá co mlít a veškeré pepřové zásoby byly vyčerpány. I tak může vypadat noční můra kuchaře. Naštěstí jsou tu naše sety gastrobalení, které obsahují množství pepře větší než velké. Díky nim se ona noční můra nikdy nenaplní a vaše kuchyň bude vždy dobře zásobena tím nejlepším pepřem světa. V prvním ze tří půlkilogramových znovu uzavíratelných balení naleznete černý pepř, též přezdívaný jako

Grešík Koření Bylinkové máslo 30 g Směs se smíchá s máslem a podává s minutkami. K dochucení majonézy, polévek, omáček a salátů. Složení: Jedlá sůl (max. 26 %), oregáno, petržel, majoránka, pažitka, česnek, paprika, cukr. Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě. Směs koření, která se skvěle hodí do polévek, omáček, majonéz či salátů.

Grešík Perníkové koření 40 g Pro přípravu perníků a cukroví. Složení: Skořice, koriandr, hřebíček, badyán, zázvor, muškátový ořech, nové koření. Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě. Směs koření na přípravu perníčků a dalšího sladkého pečiva. Skvělá chuť a vůně Vánoc.

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Kulinář Petr Stupka Koření černý pepř celý 50g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Koření drcené chilli papričky 30g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kouzlo tzv. RTD (ready to drink) koktejlů jsme objevili během našich cest po Spojených státech. Dát si předem namíchaný drink v lahvi, ze které se rozlévá přímo na led ve sklence, je v zámoří standardem stejně jako si dát sklenu piva či vína. A protože nás tento koncept baví, rozhodli jsme se jej přinést i vám, a to rovnou ve spolupráci s absolutními špičkami v oboru. Charakteristika Tento drink

Také si občas rádi pochutnáváte na dobrých chipsech, ale vždy máte při jídle mimo i spoustu výčitek? V tom případě vyzkoušejte zdravou alternativu v podobě proteinových chipsů z hrachové mouky. Ta obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, vlákniny a omega 3 a 6 mastných kyselin, které jsou prospěšné našemu tělu. Éčka, konzervanty či lepek však v našich chipsech nehledejte. Tuto křupavou neřest

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Krása, luxus, design a příběh, který si společně budete vyprávět u každého jídla, které tato sada provoní. Vyberte si mlýnek v barvě, která nejlépe sluší Vaší kuchyni a až se zamilujete, dokupujte si další barvy do sbírky! Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete z 6 barev a 4 materiálů – světlého dubového dřeva, tmavě hnědého ořechového a černohnědého

GRIZLY Bazalka drhnutá BIO 20 g Pro bazalku je charakteristická nezaměnitelná vůně, kterou zná téměř každý. Bylinka má své místo má především v italské a středomořské kuchyni, nicméně v té vaší se jí také bude líbit. Je totiž oblíbená napříč kontinenty. Kořeny bazalky (doslova i přeneseně) sahají až do starověké Indie, odkud se rozšířila do Egypta a později do Evropy. Dnes se pěstuje po

garam Masala Rajah Garam Masala je autentická směs aromatických koření, pečlivě vybraných a smíchaných podle tradičních receptur, aby dodaly vašim pokrmům jedinečnou a bohatou chuť. Tato vysoce kvalitní kořenící směs je ideální pro přípravu tradičních indických a jihoasijských jídel, jako jsou kari, čočkové pokrmy, masové marinády a mnoho dalších. Rajah Garam Masala je pečlivě mletá do jemného prášku,

Wasabi Pasta Obecné informace Wasabi pasta je pikantní japonská specialita vyrobená z kořene wasabi (Wasabia japonica). Tato pasta má výraznou, ostrou chuť a charakteristickou světle zelenou barvu. Je nezbytnou součástí japonské kuchyně a často se používá jako dochucovadlo k sushi, sashimi a dalším pokrmům. Původ a historie Wasabi pochází z Japonska, kde se pěstuje již více než 1000 let. Původně

Bílý pepř - mletý Obecné informace Bílý pepř je aromatické koření získávané ze zralých plodů pepřovníku černého (Piper nigrum). Jde o jemnější variantu černého pepře, která se vyznačuje méně výraznou, ale pikantní chutí. Bílý pepř má světle krémovou až béžovou barvu a jemně mletou konzistenci. Původ a historie Pepřovník černý pochází z jižní Indie, konkrétně z oblasti Malabarského pobřeží. Bílý pepř

BIO Pepř černý mletý je jemně drcený plod pepřovníku černého, který celosvětově patří mezi nejpoužívanější koření. Jeho zrníčka mají jemnou ovocnou vůni a jsou oblíbená pro intenzivní ostrou chuť. Má všestranné využití a výborně se hodí na dochucení slaných, a dokonce i sladkých pokrmů.

BIO Curry sladké je koření s rozmanitou chutí, která je typická pro jídla pocházející z indické kuchyně. Dokonce se o něm tvrdí, že pro indickou kuchyni je stejně nepostradatelné jako oheň. Pochlubit se může vyváženým poměrem 15 ingrediencí, které zejména rýžovým pokrmům dodají ten správný šmrnc.